Η αφετηρία της επιχείρισης χρονολογείται το 1977 όταν ο Ηλιάδης Ιωάννης ανοίγει το πρώτο κατάστημα ενδυμάτων με την επωνυμία "Jiovanni". Το 1995 τα ηνία της επιχείρισης τα πηρε ο γιος του, Ηλιάδης Μπάμπης, και η επωνυμία άλλαξε στο "I.B. Iliadis Babis" που γνωρίζουμε σήμερα. Μετά από αρκετή εμπειριά στην αγορά σε κάθε γωνιά της πόλης, η επιχείρηση πλέον εδρεύει σε ένα κατάστημα 1100 τ.μ. στην Κ.Μάτση 5, στους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης.

Σήμερα, το κατάστημα I.B. Collection αποτελεί σημείο αναφοράς για αγορές στη Βόρεια Ελλάδα.